Adana’da Ne Yenir?

Doğal güzellikleri, tarihi yerleri, renkli caddeleri ve rengarenk insanlarının yanı sıra enfes lezzetleriyle insanı kendine çeken bir şehir Adana… Sadece yemek yemek için bile Adana’ya gitmek istemeniz çok normal, bu düşünce  Adana yemeklerinin uzun yolları aşabilecek kadar lezzetli olduğunun bir kanıtıdır.

Adana denilince akla ilk gelen kebap ve acıdır. Adana’da yemek yenilecek restoranların cömert sunumları, samimi ve lezzetli ellerden çıkan yemekler bu cümleleri gönül rahatlığıyla kurduruyor. Nefis Adana Kebabı ve içli köftenin en güzel halini burada yersiniz, en lezzetli şalgam suyunu burada içersiniz.

Adana Kebabı 

Satıra benzeyen bir bıçakla doğranmış koyun kıymasıyla hazırlanan bu kebap , ete sadece biber ve tuz eklenerek yapılır. Türkiye’nin her yerinde yapılsa da aradaki farkı anlayabilmeniz için tabiiki Adana’da yemelisiniz. 

Adana Ciğer Şiş ve Kaburga Şiş

Adana’nın meşhur yemekleri arasında sadece kebap yok. Adana Ciğeri en az kebap kadar meşhur.  Bu lezzet Adanalıların kahvaltılarından eksik etmediği lezzetlerin başında geliyor. Kahvaltı için ciğerin biraz ağır olduğunu düşünüyorsunuz Adana’da durum böyle değil. Ancak siz ciğer yemeyi tercih etmezseniz alternatif olarak kaburga şiş de yiyebilirsiniz.